Jeden Sommer erblüht die Natur in unendlicher Vielfalt. Mit diesem Honig fangen der Imker und seine Bienen die Aromen des letzten Sommers ein. So entsteht ein goldgelber flüssiger Honig mit einem harmonischen mild-aromatischen Geschmack. Dieser Blütenhonig ist im praktischen 1.000-g Bügelglas erhältlich. Jahrgangshonige gelten als besondere Spezialität. Ihr Aroma spiegelt das charakteristische Klima, den Pflanzenwuchs und die Blütenauswahl des jeweiligen Jahres wider. Sind die Honige voll ausgereift, werden sie schonend geschleudert und kommen frisch aus der Wabe in den Handel.