Zauberhaft schöne Inseln, kleine Fischerorte, antike Stätten und Pinienhaine prägen das Bild der türkischen Ägäis. Von August bis Oktober erfüllt der Duft herb-würziger Pinienwälder die Luft. Aus dem Honigtau der Piniennadeln gewinnen die Bienen diesen dunklen Honig mit seinem kräftig-harzigen Geschmack.